Черёмуха — фото, картинки. Галерея фото 1.
Черёмуха (Padus) относится к семейству Розоцветных (Rosaceae). Черёмуха обыкновенная (Padus avium, Prunus padus) растёт городе и в лесу. Цветение происходит в конце апреля вместе с другими плодовыми розоцветными. Плоды черёмухи обыкновенной созревают в конце июня – июле, очень терпкие. Плоды съедобны, полезны, богаты витаминами и антиоксидантами. Безопасна только мякоть плодов, в свежем виде лучше их употреблять умеренно. Все остальные части растения содержат амигдалин, природный предшественник синильной кислоты. Термическая обработка, сушка, заморозка и длительное хранение снижают его уровень. Не стоит приносить букеты черёмухи в помещения. Черёмуха поздняя (Padus serotina) или виргинская (Padus virginiana) растёт только в дикой природе. Цветение происходит в мае, на две недели позже, чем у черёмухи обыкновенной. Съедобные плоды созревают в августе.
