Кизил, Дёрен (лат. Córnus) — род растений семейства Кизиловые (Cornaceae), насчитывающий около 50 видов.
Чаще всего это древесные листопадные растения — деревья или кустарники.
Некоторые виды — травянистые многолетние растения, встречаются также древесные зимнезелёные.
Род Кизил включает 5 подродов — subg. Cornus, subg. Arctocrania, subg. Benthamia (syn. Syncarpea), subg. Cynoxylon, subg. Kraniopsis.
К подроду Cornus относится Кизил мужской (Córnus mas), Кизил лекарственный (Cornus officinalis), Кизил китайский (Cornus chinensis Wangerin) и Кизил сидячий (Cornus sessilis ). Эти растения характеризуются зонтичными соцветиями и продолговатыми красными плодами. В пищу употребляются плоды кизила мужского и кизила лекарственного.
Подрод Arctocrania включает Кизил шведский (Cornus suecica), Кизил канадский (Cornus canadensis) и их гибрид — Кизил уналашский (Cornus × unalaschkensis), плоды которого съедобны. Растения этого подрода имеют большие яркие прицветники и являются кустарничками, низкорослыми, не имеющими ствола многолетниками, с ветвящимися побегами.
К подроду Benthamia относятся Кизил японский (Cornus kousa) и Кизил головчатый (Cornus capitata), имеющие многосемянные съедобные плоды шаровидной формы. У этих растений крупные прицветники и головчатые соцветия.
Кизил головчатый называется также — Клубничное дерево. Его плоды, размером с маленькое яблочко, по форме и виду напоминают клубнику. Внутри плода содержится сладкая мякоть, внутри которой содержатся довольно крупные семена.
Кизил Японский — это садовое лекарственное и декоративное растение. Представляет собой куст высотой 3-6 м со съедобными плодами розового цвета размером около 2 см. Плоды слегка похожи на ягоды малины. Цветки белые, листья – насыщенно-зеленые, глянцевые. Период цветения – май. Созревание плодов происходит в августе-октябре.
К подроду Cynoxylon относится Кизил цветущий (Cornus florida), который отличается высокой декоративностью во время цветения. Особо красиво смотрятся крупные и долго сохраняющиеся прицветники растения. Соцветия головчатые, плоды малосъедобные.
Наиболее многочисленный подрод — Kraniopsis, куда входят Кизил белый (Córnus álba), Кизил кроваво-красный (Cornus sanguinea), Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera), Кизил южный (). Растения этого подвида хорошо размножаются отпрысками. Цветки собраны в метельчатые или щитковидные соцветия с небольшими прицветниками, которые рано опадают. Плоды шаровидной формы, белые, синие, чёрные. Некоторые виды — условно съедобны.
